祐のちくちくとんてんかん日和

今夜の晩御飯は、鯛のアラでアクアパッツァにしました。
ニンニクとローズマリーとバジルと黒胡椒で風味づけして、
ちょっとの塩と冷凍しておいたアサリのだしで十分美味しいです＾＾
あ、白ワインが無かったので料理酒を使ったので
ちょっとあっさり（いや、ギャグでなく・・・）してました。
白米という料理でもなかったので我が家には珍しくトーストを添えて。
そして何故か、タコの刺身。。。
メニューが和洋中ばらばら。
こっちは我が家では良くあることです。